別再吃西紅柿拌白糖了,太嚇人了!

【養生“知”道】別再吃西紅柿拌白糖了,太嚇人了! 西紅柿是果蔬兩用的食物,具有減肥瘦身、消除疲勞等功效。

說到西紅柿,很多人都能馬上想起那道有名的西紅柿拌白糖,不僅香甜可口,還是非常好的開胃小菜,深得大多數人的喜愛,但是你知道嗎,這道菜對我們的健康竟然有傷害!   很多人都有過這樣的癥狀,吃后卻出現腹瀉、腹痛等,服用腸炎藥物都不見效。

這是什么原因呢?下面小編就給網友們介紹一下,您肯定會大吃一驚。

甜食螨   這就是甜食螨在作怪。

螨喜歡在白糖、片糖、麥芽糖、糖漿中取食,大多是通過飲食被吃進體內使人患病,不僅可致腹瀉,而且還可以鉆入腸粘膜,形成潰瘍。

  看到這里,相信很多人都暗暗下決心,以后再也不這樣吃了,可是很多人又禁受不住美食的誘惑,這里小編告訴你,可以用蜂蜜代替白糖,味道不但會更加香甜,而且眾所周知,蜂蜜是非常好的補品,對人體更是百利而無一害。

蜂蜜拌西紅柿做法   先準備好番茄2只,蜂蜜20克。

將番茄洗凈,放入碗內,倒入沸水燙約1分鐘撈出,再放清水里漂涼,撕去番茄的外皮,切成塊或片,放入盆內,將蜂蜜倒入小碗內,加冷開水調稀,澆淋于番茄上即成。

  需要注意的是,西紅柿屬于微寒食品,脾胃虛寒的人盡量少吃,不要空著肚子吃;青西紅柿最好不要吃,一般來說,西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高,未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。

夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39度以上的蜂蜜。

低于39度的雜花蜜可能含有一些有毒的成分,如含有鉤吻堿甲、顛茄生物堿或東莨菪堿等物質,食用后易引起中毒反應。

夏季吃西紅柿3禁忌 未成熟時不宜食用   青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結晶體,對堿性非常穩定,但能夠被酸水解。

所以,未熟的青西紅柿吃了常感到不適,輕則口腔感到苦澀,嚴重的時候還會出現中毒現象。

特別是當青西紅柿開始腐爛時,其龍葵堿就會被破壞。

而青西紅柿變紅以后,就不含龍葵堿了。

最好不要與黃瓜同食   因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。

西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。

空腹時不宜食用   西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

飯后吃西紅柿由于

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  • 夏季少吃白糖拌西紅柿.

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